榴莲在日常生活中得到了美食爱好者的热捧,因为榴莲的口胃独一无二,浓醇柔美令人口腔内部觉得极其强烈 。可是榴莲壳发红可以吃吗?
1、榴莲壳发红不能吃了 。
2、正常的榴莲壳的颜色一般表面有硬刺那面是浅绿色,剥掉后白瓤是白色,或略微带黄的颜色 。即便是红心图片榴莲,其瓤都是白色带浅黄色 。榴莲发红一般是因榴莲完善度过高,置放时间太长造成黄曲霉菌滋长,尽管红曲霉的无毒性,代谢物都是红色,但类化合物是红色的黄曲霉菌种类繁多,没办法确定是否对人体健康有危害,因而最好还是不要服用 。
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