食材用料:大土豆1个、青红椒适量、大蒜瓣适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量 。做法:1、青红椒切丝,土豆也切粗丝,把切好的土豆丝放在凉水里浸着,防止氧化变黑 。
2、锅里加入油烧热,放入蒜末炒香,接着倒入沥干水的土豆丝 。
3、煸炒到土豆丝微微变软了,加入青红椒丝一起翻炒 。
4、最后加入调料,盐,鸡精调味 。
【青红椒切丝,土豆丝的做法 怎么炒洋芋】5、翻炒均匀出锅 。
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