常言道人是铁饭是钢,一到过年或过节大伙儿吃的东西数最多的就是生猪肉,在这其中粉肠是猪的的身上口感好一点的一部分,那样粉肠是哪个部位呢?
1、猪粉肠是横结肠一部分,用于吸收养分的,是猪小肠和猪肠联接的一段小肠,比其它小肠厚一些,吃着比其它的小肠脆口,含的营养物质也多一些 。
2、因为猪粉肠是猪吸收养分的区域,因而自然也是较为脏的,在烹调以前一定要仔细清理,但是清理的时候一定要留意有些地方不用洗,不然会将粉肠里边的营养物质给洗去,也会影响到口味 。
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