饮食是减肥中的一个极其重要的关键项目，很多让你减肥失败的因素其实都隐身在食物中 。聪明选择食物与烹调方式，才是成功战胜热量、甩掉脂肪的不二法门 。
成功减脂的六大技巧
油份的摄取，除了调理用的食用油、奶油、沙拉酱等这些‘看得见的脂肪’外，肉类、鱼类中，其实还隐藏着许多‘看不见的脂肪’ 。技巧性地减少这些脂肪的摄取，才能成功低脂减重！
1.切菜时，尽量切成大块状，并且同等大小
切菜的方式也能影响油脂的摄取 。如果将蔬菜切成细小状，则横切面会变大，煎炒时会增加油脂的吸收，所以脂肪量的摄取也会提高 。因此，食材最好切成大块状 。其次，切成同等大小则可以用同等火力均匀料理食物，缩减煎炒时间，降低油脂吸收率 。
【减脂技巧 30天成功减肥】
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