中医认为 , 冬季不但要贮存体力为来年的“春生夏长”做准备 , 又要有足够的能量抗寒御病 。所以 , 眼下的季节里最宜饮用温暖的汤水 , 尤其是女人 , 经常喝汤更能起到养生、美容的作用 。在这里 。就为女性朋友推荐几款适合这个季节食用的特色汤 , 可以养颜、瘦身、抗寒 。在家里煲制又比较方便 。
老鸭笋尖汤
材料:老鸭1只(约750克) , 笋尖150克 , 枸杞少许 。
【冬季女人要喝的四款清润靓汤】做法:将老鸭除内脏后洗净 , 去除鸭头、鸭尾及肥油 , 切块用清水漂20分钟 , 将水沥干 。笋尖用水泡软后洗净 , 掐头去尾取中段切丝 。将所有原料一同放入煲内 , 加清水1500-2 000毫升 , 大火煲滚转小火慢煲4小时左右 , 起锅加盐调味 。
功效:此汤可强身健体、清理肠胃 。汤品性寒 , 特别适合体内有热、上火的人饮用 , 可起到助消化和缓解便秘等作用 。
提示:脾胃湿热、胃热呕吐、素体阴亏者不宜食用本汤 。
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