寒冷的冬天 , 除了加强体育锻炼、多穿衣服外 , 日常如能多些御寒食物 , 可以提高机体的抗寒能力 。生活中常见的御寒食物有一下几类 。
【怕冷的你 冬天该吃些什么呢?】
肉类
以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好 。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高 , 有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效 。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快 , 内分泌功能增强 , 从而达到御寒作用 。
根茎类
医学研究人员发现 , 人怕冷与机体无机盐缺乏有关 。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐 , 这类食物不妨与其他食品掺杂食用 。
辛辣食物
辣椒含有辣椒素 , 生姜含有芳香性挥发油 , 胡椒含胡椒碱 。吃这些辛辣食物可以驱风散寒 , 促进血液循环 , 增加体温 。
含碘食物
海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌 。甲状腺激素具有生热效应 , 它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程 , 增加产热 , 使基础代谢率增高 , 皮肤血液循环加强 , 抗冷御寒 。
含铁高的食物
美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现 , 人体血液中缺铁也怕冷 。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃ , 产热量少13% , 当增加铁质摄入后 , 其耐寒能力明显增强 。因此 , 怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入 , 如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等 。
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