肉沫烤茄子的做法 _生活百科

爱吃茄子，但还不是茄子控，因为每次做出的茄子味道家人都不爱吃，唯独喜欢吃烤茄子，特别是肉沫烤茄子，每烤一次都是光盘（都是用烤箱烤的）；这不刚到手的空气炸锅，试了一下烤茄子，哎呦这效果不错哎，操作简单、时间短，不用多长时间就能吃上；
都说空气炸锅做出的食物比较干，我发现一个小窍门，试了几次效果都不错；
【肉沫烤茄子的做法】没有烤箱一样可以做出美味的肉沫烤茄子
材料：茄子2根，猪肉馅60克，泡红椒3个，洋葱少许，料酒少许，植物油适量，生抽适量

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2、茄子先烤几分钟，便于熟透
3、为避免茄子过干，炸锅里可以放入少许的清水，起到湿润的作用
健康饮食网小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。