食材：春笋，五花肉，大蒜，大葱，青椒，红椒，水淀粉；调料：老抽，蚝油，十三香，胡椒粉，白糖，生抽，食盐，芝麻油 。
１、大蒜几粒切成蒜片，大葱一段切成葱花，青椒半个切成三角块，红椒半个也同样切成块，一起放入料碗中备用 。春笋先切成段，再切成斜片，放入盆中备用 。五花肉切成薄片，放入碗中备用 。
２、起锅烧水，加入一勺食盐，然后把笋片控干水分，倒入漏勺备用，等水烧开后，下入笋片，焯水两分钟，倒出控水 。
３、另起锅，凉油滑锅后倒出，锅内留底油，放入肉片翻炒，炒至八成熟时，下入葱蒜爆香，加入老抽５克调色，翻炒几下，倒入笋片 。
４、加入蚝油５克，继续翻炒片刻，淋入半勺清水，再加入十三香２克，胡椒粉２克，白糖１０克，生抽５克，食盐３克 。
【春笋,五花肉,大蒜,大葱,青椒,红椒,水淀粉,白糖,生抽,食 竹笋怎么炒肉】５、再继续翻炒几下，然后放入切好的青红椒，勾入少许水淀粉和芝麻油简单翻炒几下，即可关火起锅装盘 。

• 生肉包子蒸15分钟 蒸生肉包子一般几分钟
• 猪里脊肉、白糖、土豆淀粉、醋、番茄酱、料酒、清水、熟白芝麻 怎么样炒糖醋汁
• 鹿肉的做法 鹿肉怎么吃
• 萝卜、豆腐、五花肉、小葱、香菜、鲜姜、黄花菜、胡萝卜 饸烙面的调料汤怎么做
• 腊肉需要腌制多少天
• 炖鸡汤的时间过长营养成分 炖鸡肉一般需要多久时间
• 猪瘦肉的营养价值和食疗效果 石斛橄榄瘦肉汤功效和作用
• 长茄子3个、猪肉馅、蒜适量、小红辣椒 广东茄子怎么炒好吃
• 切猪肉要顺着猪肉的纹理切,即刀和肉纹相平行,这样肉不会散 烤肉怎么切肉刀法
• 为什么香肠肠衣会破