香肠是用猪肉制作的一种美食，它的口味比较多，有甜的，有辣的，还有咸的等等，吃法比较多，可以做各种各样的美食，深受人们喜欢，很多人都会经常吃香肠 。那么为什么香肠肠衣会破呢？

1、加工时候的失误 。加工好香肠之后是需要扎一些小孔来放气的，做的时候可能忘了 。在蒸煮的过程中香肠里面有气体膨胀，就把肠衣撑破了 。
2、肠衣的质量不好 。
3、香肠还没有晾干（烘干）就开始煮肠衣也会破 。
【为什么香肠肠衣会破】小贴士：香肠在煮的过程中再补扎一些小孔，扎均匀些，煮的时候把火调小一些 。这样可以有效避免肠衣煮破 。

• 为什么中国的鹅肝不贵
• 年糕片300g、鸡蛋2个、小青菜2棵、香肠2根、生抽两勺、蚝 宁波年糕怎么做好吃
• ab型血之所以被称为是贵族血 ab型血为什么叫贵族血？
• 为什么有些人会认为晚上不能听大悲咒呢 为何晚上不能听大悲咒
• 苏轼叫为什么叫黄庭坚九三郎
• 秋分为什么又叫祭月节
• 椰子肉为什么有软有硬
• 朱元璋:中秋吃月饼的习俗也传了下来 中秋节为什么要吃月饼呢
• 打奶泡要用冷藏的牛奶的原因 为什么打奶泡要用冷藏的牛奶
• 华为Microsoft Minesweeper win10版 win10为什么没有扫雷