【大蒜、白糖、米醋怎么做 糖蒜腌制方法及配方窍门】
食材：大蒜、食用盐、白糖、米醋 。
2.切掉蒜梗和根须，烧开水冷却，用冷开水洗净大蒜，然后晾干水分 。
将冷开水倒入锅中，加入食用盐搅拌至溶解，倒入大蒜浸泡一天一夜 。
4.将大蒜捞起晾干，放入玻璃瓶中，倒入白糖、米醋，盖上盖子，在阴凉处腌制约30天 。

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