腐竹皮的做法腐竹皮怎么做好吃 _经验分享

一、红烧腐竹皮：腐竹皮1片、辣椒1根、猪肉1小块、油适量、蒜2瓣、生抽1勺、盐适量、鸡精适量、糖适量。
蒜末、腐竹皮、辣椒、猪肉。
烧油，加入蒜末，炒香。
放猪肉，继续拌炒至出油。
倒酱油，炒腐竹皮和辣椒。
加盐、鸡精、白糖炒两分钟。
二、酱拌腐竹皮:腐竹皮2张，辣椒和白芝麻适量，孜然粉和辣椒适量，糖、蚝油、酱油、大蒜、葱、蚝油和酱油适量。
蒜捣成泥，葱切碎，除蚝油、酱油外，其它食材加入碗中搅拌均匀。
加热油，倒入碗中炸香料，加入1勺酱油或特级酱油，加入1勺油混合。
干腐竹皮泡发切丝加调料拌匀即可。
三、腐竹皮汤：腐竹皮适量，盐适量，味精适量，蒜适量。
腐竹皮，放入盆中浸泡，倒出水沥干。
锅热后加入油、蒜，倒入腐竹皮。
【腐竹皮的做法腐竹皮怎么做好吃】炒2~加水3分钟，按个人量加水，中间冒泡后加盐、味精搅拌均匀。

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