1、五花肉切块,土豆去皮切块预留 。
2、锅里放油,温度烧沸五成热,放进五花肉,中小火小火煎七成熟 。
【五花肉切块,土豆去皮切块备用 土豆红烧肉的做法窍门】3、锅里放油,添加老冰糖,小火糖色,倒入五花肉,翻炒匀称 。
4、添加冷水,火灾烧开转文火煮30min 。
5、倒入土豆条,翻炒匀称,添加生抽酱油,盐,小火炖15min 。
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