冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素 冬瓜皮蛋汤的功效


【冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素 冬瓜皮蛋汤的功效】
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可以调节人体的新陈代谢平衡 。皮蛋含有更多的矿物质,但脂肪和总热量略有下降 。能刺激消化器官,增进食欲,促进营养消化吸收,中和胃酸,清凉降压 。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压的功效 。
冬瓜:冬瓜,葫芦科冬瓜是一年生蔓生或架生草本植物,茎呈黄褐色硬毛和长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实呈圆柱形或近球形,大,有硬毛和白霜,种子卵形 。冬瓜主要分布在亚洲其他热带和亚热带地区,种植在中国各地 。云南南部(西双版纳)有野生人,果远小 。澳大利亚东部和马达加斯加也有分布 。
皮蛋:皮蛋,又称松花蛋、变蛋等,是中国汉族人发明的蛋加工食品 。它是一种具有特殊风味和促进食欲的中国特色食品 。据《医林汇编》报道,它可以泻肺热、醒酒、消除大肠火、治疗腹泻和腹泻 。它可以分散和收敛 。它通常用于治疗喉咙痛、咽疗、嘶哑和便秘 。
皮蛋不仅是一种美味的食物,而且具有一定的药用价值 。王世雄的《休息饮食谱》说:皮蛋,辛、涩、甜、咸,能泻热、醒酒、大肠火、腹泻、散能收敛 。中医认为皮蛋凉,可治疗眼痛、牙痛、高血压、耳鸣眩晕等疾病 。公众可以吃:火最合适;儿童、脾阳不足、寒湿痢疾、心血管疾病、肝肾疾病患者少吃 。