日子在给学员上川菜课,做甜点,还有不断学习各种美食中过去 。以前那种在博客和美食论坛上基本一周一到两种美食贴的状态没有了,只是因为心有余而力不足,不过,只要有时间,有心情我还是做做菜拍照做美食贴的 。这道葱烧带鱼虽拍了一周了,因为一直忙没时间整理,今天抓紧发贴
葱油烧带鱼
材料:带鱼一条(冰鲜最好),大葱2根,鸡蛋一个,生姜,大蒜,花椒粒,八角,桂皮,蚝油,酱油,盐,生粉,鸡粉,白砂糖,料酒
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这道带鱼不同于我常做的泡椒红烧开干煎,用了葱油,加蚝油烧制后葱香味很足,家人都非常喜欢,且也简单,可以一试 。
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【葱油烧带鱼的做法】木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
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