对于啤酒，我用于做菜，用的很多，因为在重庆啤酒入菜太多了，这次就把啤酒和羊肉结合了，做了啤酒烧羊排，两罐啤酒烧一公斤多羊排骨，没感觉出啤酒的味道，但是倒把羊排烧的鲜香软嫩香味四溢 。这次的创意算是成功了，得到了家人的认可和自己的满意 。烹饪，绝对不是枯燥无味的杂务琐事，对于热爱烹饪的人来说，烹饪就是创意乐园，每每创意一道得到家人认可的新菜，心里都是无比的开心和有成就感 。
别样做法好吃不上火【啤酒红烧羊肉】
材料：羊排，胡萝卜2根，八角4个，三萘，丁香1粒，十年老陈皮，啤酒2罐，花椒粒，自制豆瓣酱，干辣椒段2个，蚝油、冰糖，盐
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啤酒红烧羊肉小提示
1、羊排一定的凉水下锅煮开捞起
2、如果水烧干了，就加开水接着烧
健康饮食网小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
【啤酒红烧羊肉的做法】米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉类时的异味感