在我们这里偏远的小县城有瑶族和壮族 。
瑶族同胞还很多喜欢居住在半山，靠山吃山，烧火用的还是柴火 。
腊肉腊肠在厨房灶上挂着被烟熏得发黑，吃起来却格外的香 。
【青椒炒瑶山腊肠的做法】这腊肉是舅舅送的，无论是蒸着吃或是炒着吃都是那么的解馋，
尤其最爱肥肥的腊肠，瘦的嫌太硬，还是肥的好吃，吃得满嘴油，越吃就越香 。
少数民族风味----青椒炒瑶山腊肠
材料：瑶山烟熏腊肠、青椒、蒜头、浓缩鸡汁
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