夏天 , 最该吃的不是黄瓜 , 而是它 , 没力气多吃点 , 冲水喝真香啊!夏天到了 , 西瓜 , 黄瓜 , 冬瓜 , 蒲瓜等各种瓜果都开始上市了 , 然而体质不好的人特别是特殊时期的女孩子吃了寒凉生冷的食物之后 , 很容易肚子不舒服 , 整个人都没有精气神 。 大家记住天热时别贪凉 , 其实夏天最该吃的不是黄瓜 , 而是生姜 。
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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 , 不劳医生开处方” 。 那夏日炎炎为何还要吃性味辛辣的生姜呢?那是因为虽然夏天很热 , 但阳气在表 , 阴气在里 , 人吃了生冷的食物之后很容易会腹泻 , 所以要吃暖胃的生姜暖和肠胃 。 特别是现在人们生活条件好了 , 家家户户都有空调 , 一冷一热很容易患上“空调病” , 生姜就具有发汗解表驱寒凉的作用 。 按照中医五行的理论 , 姜是属于黄色食物的 。 黄色属土 , 它是入脾胃的 , 生姜能够健和脾胃 。 另外夏天天气热 , 很多人都有食欲不振的情况 , 吃点生姜的话 , 能刺激舌头的味觉神经和胃黏膜上的感受器促进消化液的分泌 , 从而起到开胃健脾 , 促进消化、增进食欲的作用 。
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夏天吃姜 , 可谓好处多多 , 平常没精神没力气的朋友 , 可以试试制作一瓶姜枣汁 , 方便又节省时间 , 时不时来一勺冲水喝 , 帮助消化又健脾 , 养成夏天吃姜的习惯 , 整个夏天都精神满满 。 接下来就是我制作姜枣汁的具体做法 , 喜欢的朋友 , 可以参考一下 。
重要提醒:俗话说 , 早上吃姜如人参 , 晚上吃姜如砒霜 。 关于姜方面的注意事项 , 文末还有一些重要提醒 , 您一定要记得看 。
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【姜枣汁】
准备食材:150克生姜 , 100克红枣 , 100克红糖 , 1勺生粉
【具体步骤】
第一步:取150克新鲜的生姜刷洗干净外皮 , 生姜需要带皮一起煮 , 所以一定要清洗干净 。
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第二步:100克红枣倒入清水中 , 加入1勺生粉浸泡15分钟去掉表面灰尘与杂质 , 再重新冲洗干净 。
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第三步:接着生姜切成短的细丝 , 红枣去核切成细条状 。
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第四步:紧接着把生姜和红枣放入搅拌机中搅碎 。
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第五步:最后锅里加入半碗清水 , 倒入生姜红枣末和100克红糖 , 小火慢熬至浓稠状态即可出锅 。
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大家要记得哦 , 姜枣汁需要等晾凉一下 , 再装进无水无油干净的瓶子里 。 平常受寒了或者经期不舒服 , 可以来上一勺冲水喝 , 整个腹部都变得暖和起来了 。 这个姜枣汁放到冰箱里冷藏 , 一般可以保存2个月左右 。
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如果平常工作生活太忙了 , 没办法制作 。 也可以直接用姜红糖块来泡红枣水来喝 , 效果也不错 , 省事省力 。
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【菜菜说温馨提醒】
姜不能和什么一起吃?大家记住姜和狗肉两种食物是不可以同时吃的 , 会容易导致腹痛等情况 。 还有就是姜和韭菜是不能一起吃的 , 韭菜和姜都是温补食物 , 一起吃体内火气大增 , 会出现上火喉咙痛等情况 。
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