熟猪头肉怎么炒好吃视频


熟猪头肉怎么炒好吃视频

文章插图
材料:红烧肉头1斤、姜片、蒜瓣、花椒各一个、料酒适量、盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽 。
1.猪头切片,辣椒切丝,姜切丝 。
2.热锅放油放入姜蒜爆香,然后倒入辣椒,加盐翻炒后铲出 。百科全书[]
3.将猪头丢入火中炸至金黄色后,加入酒、盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽调味 。
4.加入之前铲好的辣椒,大火翻炒均匀 。
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