猪肉酥油饼的制作方法视频 _知识经验

【猪肉酥油饼的制作方法视频】

文章插图
1.材料:面粉250克，鸡蛋1个，玉米油15克，温水(50-60度)150克，天使无铝油条膨松剂10克，盐3克。将所有材料混合，揉成光滑的面团。如果面团比较粘，可以在和面的时候在手上沾适量的色拉油。盖上保鲜膜，在室温下静置30分钟。
2、分小剂量服用。在案板上擦一点油，吃一粒，滚出来。有点瘦但是不算太瘦。用手指在中间钻一个洞。锅里放油，微热至200度左右，放入饼胚。
3.快煎，翻面，翻两遍。等到两面金黄。
标签:猪肉油饼制作方法。
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