【小龙虾怎么做肉紧实的】
文章插图
想让小龙虾紧实 , 可以做成麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、黄油小龙虾 。以蒜香小龙虾为例,需要四个步骤 。需要准备的食材有小龙虾、大蒜、啤酒、红辣椒、姜、葱、八角、香叶、糖、盐、酱油 。以下是蒜蓉小龙虾的详细操作步骤:
第一步:处理小龙虾
小龙虾洗净,去虾线,用淡盐水浸泡30分钟 , 捞出沥干 。
第二步:炒大蒜
大蒜去皮 , 捣成蒜末,倒入锅中加糖炒香 。
第三步:添加配料 。
加入小龙虾、姜、红椒翻炒至虾壳变红 。加入啤酒、盐、酱油、洋葱、八角、香叶翻炒均匀 。
第四步:出锅 。
上菜前用大火炖10-15分钟 。
总结:以上就是关于如何做小龙虾紧致的具体操作步骤,希望对大家有所帮助 。
关于如何让小龙虾变得坚挺的文章到此结束 。希望能帮到大家 。
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