菠菜炒鸡蛋主料:鸡蛋4个,菠菜100克 。
调味料:精盐、植物油各适量 。
菠菜炒鸡蛋的做法1.将菠菜择洗干净,切成碎末 。鸡蛋磕入碗内,放入菠菜、精盐,打散,搅匀成蛋糊 。
2.净炒锅置火上,放入植物油,烧热后倒入蛋糊,摊匀成饼,用小火煎至两面金黄,即可装盘食用 。
【菠菜炒鸡蛋的做法】
文章插图
文章插图
特色介绍:鲜嫩软糯,清香适口 。
健康饮食网小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾 。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌 。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙 。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解 。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如
- 绿豆芽炒菠菜的做法
- 蜂蜜鸡蛋玉米面发糕的做法
- 豆豉榨菜炒肉片的做法
- 蔬菜炒饼的做法
- 吃鸡蛋长肌肉 8种食物助你增肌
- 紫甘蓝萝卜丝鸡蛋饼的做法
- 沙葱/韭菜鸡蛋饼的做法
- 芹菜豆干炒鱿鱼须的做法
- 腊肉炒秋葵的做法
- 蒸鸡蛋放多少水比例,鸡蛋羹怎么才能嫩