芹菜豆干炒鱿鱼须的做法 _生活百科

还记得小时候我是不喜欢吃芹菜的，后来忘记从什么时候开始，突然开始喜欢吃芹菜，而且有两种做法是最最喜喜欢的，一种是芹菜粉，第二种就是做香辣味炒菜的时候把芹菜做配菜。
老李受我的影响，也喜欢上第二种吃法，还记得前一段时间，家附近的农贸市场芹菜都粗粗大大的（绝对不是西芹），而老李和我都喜欢细点的芹菜，于是好久都没买芹菜吃。有天去市场，买了鸡胗和鱿鱼，打算回家辣炒，可总得买点配菜吧，就买了把蒜薹一起炒。可最后老李说，还是芹菜好吃啊。
周二早上去市场，总算是看见有细一点的芹菜，买了两块七毛钱的芹菜（足够老李和我吃两顿），又去鱼摊花10元钱买了5个鱿鱼头，转头看见豆腐摊的豆干不错，买了2元钱的豆干。老李工作之余给我打电话，我告诉他下班回来自己买瓶啤酒，我早上去市场买芹菜和鱿鱼了，老李立刻心领神会。
芹菜拿回家摘去叶子，洗净切段控净水，一半用来炒豆干鱿鱼，另一半用保鲜袋装好，放进冰箱，留着下顿炒芹菜粉吃。晚上老李回来，我把炒好的菜放在酒精锅里，做成了干锅的吃法，就着冰啤酒，老李吃的那叫一个香

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多说一句哈：根据自己的喜好再加入鸡翅、青笋、鲜蘑、鱼丸、藕片、火腿等食材，就是家庭版的麻辣香锅。做这个菜，要记得给家里的男同志准备瓶冰啤酒!
健康饮食网小提示
豆干和韭菜能一起吃:含丰富的蛋白质和维生素，是素食者最好的蛋白质补充来源
【芹菜豆干炒鱿鱼须的做法】西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。