豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成 。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收 。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品 。同时豆浆还有很明显的减肥功效,正确多喝豆浆的话减肥将不再是梦 。
豆浆中富含的大豆蛋白质,不仅能供给人体充分的营养,还能促进过量胆固醇的排泄,使血液中的胆固醇下降,并促进脂肪燃烧;大豆皂素可抗氧化和预防动脉硬化;大豆卵磷脂则能抑制脂肪的囤积,还可改善失眠 。
【多喝豆浆也让你轻松减肥】法则1:搭配高纤维的食材
在制造豆浆的过程,豆子里的纤维都被过滤掉了 。所以不妨在豆浆中加入可可粉或黄豆粉,或是豆浆搭配沙拉一起吃,不仅增添风味,更能提供饱足感,是一种非常不错的减肥美食 。
法则2:饭前或搭配正餐喝
豆浆在消化吸收的过程中,最能发挥瘦身效果 。搭配三餐一起饮用效果更加倍!另外饭前喝豆浆所提供的饱足感,还可以防止不小心吃太多,有利于减肥计划的进行 。
法则3:1天1~2杯,也可使用在菜肴里
约8成靠豆浆成功瘦身的人表示,她们每天饮用至少1~2杯的无糖或低糖豆浆! 豆浆在消化过程中,可抑制醣类和脂肪的吸收 。应用在菜肴中也是个不错的选择,不过因为菜肴仍含有热量,所以要小心不要摄取过量!
微微健康网提醒:对于豆浆的原材料黄豆等豆类,都是富含蛋白质的营养食物,多吃的话对减肥也十分有好处 。
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