陕西小吃凉皮 _生活百科

【陕西小吃凉皮】一进入炎夏，好多人食欲都会随之下降，人也会跟着消瘦，看着啥都没劲。满桌的油腻实在是提不起任何兴趣，只希望吃些清清凉凉的小菜和水果。
凉皮是陕西特色的美食，是夏季消暑的绝好小吃。凉皮有很多种做法，之前我也有做过用红薯粉来制作的，没经过洗面，直接做的面皮，口感不错，但韧性不足。这次用中粉来制作了凉皮，是经过洗面沉淀而来的，口感相当有劲道，本来一直觉得洗面是件非常麻烦的事，但洗了后，真感觉还是蛮好玩的一件事。你家里如果有小盆友的话，让孩子去洗洗吧，相信他们会喜欢这项劳动中的游泳，呵呵。
陕西小吃凉皮
材料：面粉500克、水275克、盐4克、小苏打1克

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关键词:凉皮面粉凉皮食谱
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