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小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于豌豆角这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料豌豆角1斤,清油适量 , 姜1小块 , 蒜2瓣,盐适量,酱油3勺 。
2、准备好相关的调味品 , 和/或把豌豆角放在锅里,清水加少量盐,泡15分钟左右 。这样做是为了去除豌豆角等上的一些农药残留和灰尘 。
3、将泡好的“豌豆角”用簸箕沥干,然后将“豌豆角”切成丝,放在盘子里备用 。姜蒜切丝备用 。
4、然后将炒锅洗净 , 用武火擦干,然后转小火 , 将清油倒入炒锅 , 将油烧开 。
【豌豆角 豌豆角能放冰箱里冻吗?】5、然后将切好的豌豆角丝放入锅中,转大火,用铲子翻炒 。
6、翻炒2分钟左右 。豌豆角丝变色后,转小火,加入姜蒜酱油等调料,继续翻炒30秒左右 。
7、用筷子品尝,根据个人喜好加入调料,调好口味后关火,将炒好的豌豆角丝放入盘中食用 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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