这款粽子一定要推荐给做粽子的新手,不用泡米,不用看火,包法也简单,不易漏米,1个半小时就能吃到粽子了,很有成就感 。蘸些白糖吃,QQ糯糯的,又带着豆子的香味,很好吃很健康!
虽然这几年我年年都会包粽子,但都是包的台湾北部肉粽,用的是蒸熟的米和材料,因为我老公除了肉粽其它的粽子都不吃 。今年我买的粽叶太多了,而且一次洗了很多,正好看见嘟妈的"红枣豆子杂粮粽”我也来试试 。看贴子的时有疑问了,为什么不用泡米呀?后来找到嘟妈问过,原来为了保持粽子Q弹的口感,不然的话煮出来就太软烂了 。
对于生米粽子,我也是新手一个,没想到这么简单,我平时包肉粽30个要包一整天的时间,今天包这粽子才花了1个半小时 。又学到一款新做法,非常开心,感谢嘟妈的无私分享!
【健康杂粮粽的做法】最简单快捷的粽子——健康杂粮粽
材料:(6个量)
长糯米400克,新疆和田红枣30克,红小豆30克,红腰豆30克,小米30克
棕叶20张
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5.这款粽子用电压力锅"豆类”档煮出来,口感很Q,是比较偏硬的,如果家里有小孩和老人,还是建议把材料先泡水2-3小时 。或煮粽子的时侯再煮20分钟的样子 。可以在煮好后试吃一个,不够软的话,再加时煮 。
关键词:粽子食谱粽子
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