咳嗽|送春迎夏，分享6种粗粮美食的做法，简单又美味，大人孩子都爱吃感冒|银耳|营养膳食

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送春迎夏，分享6种粗粮美食的做法，简单又美味，大人孩子都爱吃。 5月5号就是立夏节气了，立夏的到来气温升高，雨水增多，高温潮湿的气候特别容易影响人的食欲，因此在这送春迎夏的季节交替期间，咱们在饮食上要多下功夫，尤其是上了年纪的中老年人，身体代谢变慢，肠胃消化也没有年轻人那么好，这个时候建议多吃一些粗粮食材，丰富的膳食纤维，可以帮助肠道消化，减轻肠胃的负担，送春迎夏，建议：中老年人多吃6种粗粮，神清气爽，安稳迎接夏天。

一、黑豆
黑豆是一种非常健康的豆类食材，黑豆含有丰富的大豆蛋白质，丰富的膳食纤维，多吃一些黑豆可以给身体补充营养，促进消化，要煮烂了再吃，黑豆需要煮的时间长一些。另外黑豆中含有丰富的花青素，对女人的美容抗衰老也是有帮助的哦。中老年人可以多吃一些黑豆。

推荐菜谱：三黑豆浆
食材：黑豆、黑米。

1、黑豆和黑米提前洗净泡发待用。
2、把这两样食材放入破壁机里，加入适量的清水，选择豆浆模式。
3、一个程序走完，下入少许的冰糖煮融化即可，不需要过滤直接饮用。

二、薏米
立夏前后高温多雨，潮湿的气候容易湿气入体，这个时候我们要多吃一些祛湿的食物，对身体健康有益。粗粮食材薏米就是不错的选择，薏米可以祛湿，性寒，热量吃还可以清热解暑，但寒性太大了，建议先干炒一下综合寒气再煮，祛湿效果更好。

推荐菜谱：薏米山药祛湿汤
食材：薏米、芡实、山药、瘦肉、白扁豆。

1、薏米干炒后洗净待用、芡实扁豆洗净待用。
2、山药去皮洗净切块、瘦肉洗净切块焯水待用。
3、把瘦肉、薏米、芡实、扁豆一起下锅，加水煮50分钟。
4、然后下入山药块继续煮30分钟，下少许盐调味即可。

三、燕麦
燕麦椰丝粗粮食材的一种，含有丰富的纤维素，有利于促进胃肠道蠕动，是防止便秘的好食材，有利于补钙：燕麦片中含有钙元素，有利于为机体补充钙质，常吃燕麦片，有利于预防骨质疏松等症状，中老年人平时可以多吃一些燕麦。

推荐菜谱：燕麦小米杂粮粥
食材：燕麦、小米、糙米。

1、把这三种食材清洗干净。
2、放入砂锅或者电饭煲里，加水煮沸。
3、然后转中火熬煮至食材熟透浓稠软烂即可。