文章插图
1.五花肉洗净 ， 放入锅中水烧开，肉煮3-4分钟，捞出 ， 再次用冷水洗净 ， 切块备用，白菜洗净撕成细条备用，葱、姜切成薄片备用，锅中倒入七成油，放入五花肉，翻炒出油备用 。
2、加入少量葱姜和料酒 ， 1茶匙自制辣酱，1茶匙豆瓣酱搅拌均匀 。倒入白菜翻炒至白菜变软 。加入剩余的小米、葱、盐、五香粉，翻炒均匀即可食用 。
【包菜回锅肉做法 最正宗的做法】标签:练习
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