【宜多吃萝卜】萝卜又名菜菔,营养丰富 。每100克萝卜含蛋白质0.8克,碳水化合物4.5克,粗纤维0.5克,钙55毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.01毫克,维生素B10.01毫克,维生素B,0.03毫克,尼克酸0.22毫克,维生素c27毫克,另含有木质素、果胶等 。
萝卜的辛辣味,是其中含有芥子油的缘故,这种芥子油对人体有益无害,它在萝卜中的酶的作用下能促进肠道蠕动,从而可将肠道中的有害物质迅速从体内排出,对于增进食欲,预防消化道肿瘤有很大帮助 。中医认为,萝卜有助消化、生津开胃、润肺化痰、祛风涤热、平喘止咳、顺气消食、御风寒、养血润肤等功效,日常可多吃一些 。
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