超市里很多自制糕点深受人们的喜欢,买了做早点或小零食,都是很不错的选择!然而,超市里的自制食品却总是普遍存在标识不全、操作不规范、缺少统一质量管理标准等问题 。我们该如何分辨超市里的自制食品是否超过保质期呢?
在超市的自制面包货架上,在进行选购的时候我们应该检查的是糕点的外包装,比如是否有生产日期和保质期,是否有"QS”质量安全标志 。很多自由糕点销售区的标签油腻看不清楚,甚至当天更换标签 。这种情况下可以看糕点是否有弹性,一般放置时间长的糕点会显得干瘪 。同时观看糕点的保存环境,比如有的糕点包装上写着"0度~10度下保质期一天”,你却发现,超市内的温度却在20度左右 。
对于经常食用的糕点,还应经常观察其保质的时间 。比如有的今天写着保质期为1周,明天写着半个月,这种情况下多半是有问题的 。
【仔细看超市里那些糕点的保质期】而在选购的时候,应注意不要一次性购买太多的自制糕点食品,以保持糕点的新鲜度 。而如果购买的没有一次吃完,则应严格按照保存条件进行保存 。
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