奥尔良棒棒翅的做法 _生活百科

同样是鸡的组成部分，翅中的身价要比翅根高好多，现在翅中的价格已20多元一斤，而翅根还不到10元。
其实，他们的营养价值差不多，差别主要是在口感上，翅中做出来的美食口感要鲜嫩很多，而翅根肉厚，筋多，做出来的东西口感不怎么入味，口感也没有翅中嫩。大家都喜欢翅中，吃翅中的人多，所以商家就会涨价。哈哈。
翅根做好了，其实也蛮好吃的，这次做的奥尔良棒棒翅，就很入味，口感也不错，形状也很可爱，哈哈，包了锡纸的翅根，吃时拿一根啃，也很干净利索，手可以一点也不粘油哈。。。。。。。
奥尔良棒棒翅
原料：翅根9个大约500克，奥尔良烤料35克，水35克，油5克，熟白芝麻少许。

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