看见这样一盘色彩靓丽的菜你有没有感觉心情莫名的欣喜起来呢?我一直喜欢把菜搭配做得&1squo;五彩缤纷’&1squo;五颜六色’&1squo;多姿多彩’有点儿夸张哈,但我确实喜欢这种效果 。不仅在视感上有最直观的感受,在味道与营养上也同样得到均衡 。
【蚝油彩椒鸡翅的做法】在煎鸡翅的时候,我没加入油去煎,而是用鸡翅本身的油脂来完成整个煎的过程,只在最后出锅前淋入几滴香油,这样整个菜品看着有油亮的感应,但入口一点都没油腻的口感,非常好吃 。也很健康,多吃一些都没太大负担哦!
蚝油彩椒鸡翅---少油脂更健康
用料:彩椒各半个、鸡中翅六个、姜、蒜头、蚝油、酱油、料酒、冰糖、(食用油,实际没用到 。)香油少许 。
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健康饮食网小提示
菜花和蚝油能一起吃:菜花与蚝油搭配食用,有健脾开胃、益气壮阳、抗衰防癌的功效 。适用于慢性胃炎、性欲低下、疲劳综合征及癌症的防治 。
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
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