吃着过瘾,吃的健康的香辣豆豉豆花
昨天做的甜豆花,非常的好吃 。而且豆花也做的非常成功 。凝固和成型都很好 。口感也很赞呢 。十分滑嫩,入口即化 。老公喜欢吃咸味的,今天又做了香辣豆豉豆花 。老公和孩子吃了都说好吃,比外面的豆腐脑好吃多了 。
通过几次摸索,做豆花要注意2点就可以成功做出鲜美的豆花 。1;豆浆的浓度是平时喝的豆浆的2倍 。凝固时要注意保温,我是用了2个保鲜盒来保温的,保温效果不错而且也简单方便 。
香辣豆豉豆花主料;黄豆80克,内酯3克
辅料;肉馅、葱、姜、李锦记豆豉酱、糖、料酒、生抽
【香辣豆豉豆花的做法】
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