盖浇饭食用方便、快捷,在快餐厅最常见 。盖浇饭虽然有饭菜结合、美味可口,但是其中的问题也不少 。下面我们就来看看盖浇饭中所隐藏的营养问题 。
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【盖浇饭虽美味,却伤了你的身】 油盐较多 。黑乎乎的酱油,同时泛着亮亮的油花,满目皆是 。固然这种盖浇饭吃得香,开胃下饭,但同时也可能造成盐和脂肪摄入量超标,尤其不适合肥胖和高血压人群食用,对于健康人来说,也应减少吃此类盖浇饭的次数 。
菜量少,品种单一 。多数盖浇饭中菜的量很小,往往是一大盘米饭上面覆盖着薄薄的一小层菜,远远达不到每顿半斤蔬菜的要求 。同时盖浇饭中蔬菜的种类比较单一,长期吃某一种盖浇饭可能会造成其他营养素摄入不足 。
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