【立夏前后,记得给家人吃“1豆2肉2瓜”,顺应节气,健康顺利度夏】立夏前后 , 记得给家人吃“1豆2肉2瓜” , 顺应节气 , 健康顺利度夏? 。
转眼间马上就要立夏了 , 伴随着温度的高升 , 也就意味着夏天即将到来 。 此时也到了顺应时节调整饮食的重要时刻 , 伴随着温度的高升 , 身体也会受到一些影响 , 立夏前后 , 贵在养心脾 , 此时记得多给家人吃“1豆2肉2瓜” , 这些都是顺应时节的食物 , 不仅补充营养 , 还可以健康顺利度夏 。
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1豆
所谓的一豆 , 自然而然也就是蔬菜中的一种豆类蔬菜 。 立夏前后 , 应季蔬菜也开始大量上市 , 尤其是立夏前后正是吃三鲜的时候 , 并且民间有句谚语“立夏前后见三鲜”之说 。 这三鲜其中一个就是蚕豆 , 它又称为胡豆 , 蚕豆入口软酥 , 沙中带糯 , 美味可口 , 营养丰富 。 所以立夏前后 , 要记得给家人食蚕豆 。
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2肉
一、鱼肉
立夏前后 , 由于气温的回升 , 人们在饮食上面一般都比较注重清淡一些 。 此时就建议多给家人吃鱼肉 , 因为古人云“不时不食” , 那么吃鱼也不例外要分季节的 , 尤其是立夏前后 , 正是吃鱼的黄金季节 。 因为鱼肉蛋白质含量高达18%左右 , 成分好 , 氨基酸含量也十分丰富和全面 , 它含有人体必需的二十多种氨基酸 。
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二、鸭肉
立夏前后 , 首先我们在饮食方面要以健脾祛暑化湿为原则 , 因为进入夏季以后 , 天气就会开始升温 , 此时我们要在饮食上面提前做好养生 。 那么立夏前后 , 进补的优良食物首选鸭肉 , 因为鸭肉属于寒性食物 , 具有健脾益气 , 滋阴养胃 , 利水消肿的功效 , 很适合立夏前后食用 。
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2瓜
一、西瓜
立夏前后正是西瓜上市的季节 , 也正是吃西瓜的时期 , 此时在大街上到处都可看到西瓜的身影 , 西瓜甜而爽口 , 瓜香四溢 , 这个时候的西瓜甘甜多汁富含多种维生素 , 深受消费者喜爱 。 吃西瓜不仅清热利湿 , 此外西瓜对于高血压、肾脏功能不好的人也有益处 。
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二、黄瓜
在立夏前后 , 黄瓜也属于最常见的一种瓜 , 此时可以多吃黄瓜 , 因为立夏前后天气炎热而生机旺盛 , 与此同时我们的身体健康也经受着考验 。 那么不妨多吃黄瓜 , 黄瓜含水量非常高 , 立夏前后吃黄瓜可以帮助消暑除热、补充水分、利水利尿的功效 。
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