腊八蒜烧肥肠的做法视频窍门 _知识经验

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1.腊八蒜20个，肥肠300g ，干辣椒适量，葱姜八角适量，盐2g，生抽2大勺，蚝油2大勺，料酒2大勺，胡椒粉少许，酱油1大勺。
2、买回大肠，先用淡盐水加醋，浸泡1小时。
3.然后泡在淘米水里30分钟。
4.大肠洗净，放入锅内冷水。
5、焯水1分钟，捞出备用。
【腊八蒜烧肥肠的做法视频窍门】6、锅中放油，爆香花椒；八角茴香；干辣椒；洋葱和生姜。
7.然后煮1汤匙料酒；1汤匙酱油；酱油1汤匙；1汤匙蚝油。
8.大肠洗净。
9.转小火盖腌制40分钟。
10、葱姜量较大，分别切成大块，腊八蒜适量。
11.用卤汁切大肠。
12、锅里放油，爆香葱和姜片。
13.加入腊八蒜。
14.烧开清水，加入盐2克；蚝油1汤匙；料酒1汤匙；1汤匙酱油；一点胡椒粉。
15.用小火勾芡、勾芡汤汁。
16.锅里倒香油。
上面解释了腊八蒜烧肥肠的视频小技巧。本文到此结束。希望能帮到你。