文章插图
1.配料:大米、水、米豆/红小豆、糖、肉油(猪油) 。
2.把米洗干净，泡一晚上 。将豆子洗净，浸泡一夜 。
3.先把豆子煮熟，煮熟，或者八九成熟 。
4、大黄米冷水入锅，多加水，大火烧开，放入熟豆 ， 小火煮，期间经常用锅铲搅拌 ， 以免糊底 。
5、喜欢的时候可以关火 。
【北方黄米腊八饭的家常做法】以上解释了北方黄米在腊八饭中的常见做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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