巧做五彩饺子皮

【巧做五彩饺子皮】先将菠菜、芹菜用沸水烫一下,去掉涩味,然后将菠菜、芹菜、胡萝卜_切碎,分别煮成浓汤,捞出菜后,用温菜汤分别和面,3块面将分别呈翠绿、黄绿、橘红色 。再根据用餐口味,调拌4种饺子馅,包出形状不同的水饺,煮熟装盘后,将会有橘红、黄绿、翠绿和白色4种水饺,色彩鲜艳,形状各异 。