1条大草鱼的10种不同吃法—粉蒸鱼
武汉的菜场里，最常见的鱼就那几种：草鱼，鳊鱼，鲫鱼，胖头鱼 。。。
今天想说的是草鱼 。加上今天端上来的这道粉蒸鱼，一共列出了一条草鱼的十种不同吃法 。我相信，总有一款是你喜欢的 。。。
粉蒸鱼，也是很地道的湖北吃法，这次也是走的我一惯的风格：懒人版，简单三步，就能做出一道好菜 。。。
粉蒸鱼
材料：草鱼片，姜，料酒，盐，生抽，蒸鱼豉油，胡椒粉

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PS：
1.成品的蒸肉米粉本身有调味料，所以在腌鱼片的时候，料都不要太多以免过咸 。
【粉蒸鱼的做法】2.食用油的量则可以稍大些，否则米粉会偏干，影响口感 。

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