夏日多吃冰淇淋为何会头痛( 三 ) _生活百科

4.将抹茶牛奶蛋黄糊倒入厚底小奶锅，用微火边加热边不停划圈搅拌，以免粘锅。看锅内奶糊变稠，勺子上沾的奶糊可以划出线，马上关火。千万不要煮至沸腾，将奶糊隔冷水，降温变凉。
5.将凉透的奶糊盖上保鲜纸放冰箱冷冻两小时以上，两边冻硬中间稍软时，取出用电动打蛋器低速搅拌均匀，再用保鲜膜包上放冰箱冷冻。重复三次以上装进密封容器保存即可。
贴士：不能把蛋黄糊煮开，否则成蛋花汤就无法挽回了。冰淇淋吃之前，最好从冷冻室先移至冷藏室缓10分钟，口感会松软。
水果软糖冰淇淋
材料：香草冰淇淋、水果软糖
做法
1.将水果软糖先放入冰箱冰镇。
2.将香草冰淇淋放置于室温下，等到用手指头轻压会稍微陷入的程度，再加入冰镇过的水果软糖，用大汤匙搅拌均匀，再放入冷冻库冷藏至喜好的程度即可。
贴士：如果希望口感更丰富，可以再加入新鲜水果。
【夏日多吃冰淇淋为何会头痛】 结语：所以说，冰淇淋虽然好吃美味，但是我们也要注意食用它的注意事项，一次性不要吃的太多，不要在吃饭前或者刚刚吃饭后就吃冰淇淋，而且吃冰淇淋也会出现短时间的头疼等现象的。不过，我们适量的吃一些也是可以的，我们可以在家自制冰淇淋的哦。