自1886年由美国人约翰·彭伯顿发明而得 ， 可乐至今已有136年的历史 ， 也由最初的止咳糖浆演变成了如今的肥宅快乐水 ， 想必大家都和青青一样 ， 对可乐是爱不释手 ， 它不仅是夏天的证明 ， 更是在我们重要的时刻 ， 让可乐加倍 。 可以说大大小小的事务都离不开它的身影 。

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但我们知道它的快乐 。 估计大家还不知道它也能吃吧 ， 当然 ， 我想大家一定想到的是可乐鸡翅 ， 但是今天青青要给大家带来的并非如此 ， 而是把可乐倒进油锅当中 ， 出锅瞬间就变成一道美食 。 想知道这是如何做的吗？那就跟青青一起来看看吧 。

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【食材准备】：可乐、玉米淀粉、面包糠、鸡蛋、
【第一步】：
首先我们需要准备一瓶可乐 ， 然后直接将可乐倒进锅中（如果家里面有不粘锅的话 ， 最好用不粘锅） ， 开中小火 ， 当可乐微微冒泡的时候 ， 我们将玉米淀粉倒入进来 ， 玉米淀粉的量大概是两个汤勺 ， 这样同时用勺子或者锅铲快速的搅拌均匀 ， 最好是能够边倒边搅拌 ， 这样玉米淀粉才不会结块 。
搅拌的过程当中 ， 我们需要保持全程中小火 ， 不要开大火了 ， 俗话说得好嘛 ， 心急吃不了热豆腐 ， 不停地搅拌 ， 过了一会你就会发现锅底会慢慢地出现结块 ， 继续搅拌 ， 直到我们的液体变成浓稠的糊状 。 一直到他由浅褐色变成深褐色 ， 有以上所说的状态就可以了 。 然后起锅 ， 将它倒入到一个碗中 ， 然后我们将它用力地晃动一下 ， 让它的表面变得平整而均匀 。 如果实在不行的话 ， 我们也可以用勺子给它稍稍地整理平整 ， 然后将它放入冰箱冷藏一个小时 。

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【第二步】：
趁这个时间我们再来准备其他的材料 ， 往碗中打入一个鸡蛋 ， 再加入两勺的玉米淀粉 ， 然后用筷子将它们充分地打散打匀 ， 先放在一旁等待备用 。 除了蛋液 ， 我们还需要准备的材料有玉米淀粉和面包糠 ， 将它们分别装入两个碟子当中备用 。 一个小时之后 ， 我们从冰箱中取出可乐液 ， 这个时候他已经凝结成块了 ， 用手压一压 ， 不再是黏糊糊的稠状 ， 但是又要有一定的弹性 。 将可乐块取出 ， 倒扣在案板上 ， 我们要对他进行一个改刀 ， 先将它竖着切成大小相等的长条 ， 然后再横着将它切断 ， 大概切成方块的形状就可以 。 接着带上手套 ， 我们拿出方块 ， 先将它均匀地裹上一层玉米淀粉 ， 要注意每一个面都要均匀地裹到 。 接着再将它裹上一层鸡蛋液 ， 最后再裹上一层面包糠 ， 如果没有面包糠的话也可以不用 ， 将它放入碗中等待备用 。

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【第三步】：
接下来就是考验厨艺的时候了 。 架锅起火 ， 锅中倒入多一点油 ， 当油烧至六成热 ， 如果不会看的也可以向锅中插入筷子 ， 筷子能够快速地冒泡 ， 这样的时候就说明可以 。 然后将刚才裹好的可乐快一个一个地放入进来 ， 开中火 ， 让它炸上个五分钟左右 ， 炸的时候 ， 我们用勺背将她轻轻地推动一下 ， 不要让他们粘连在一起了 ， 而且炸制的时间也不需要太久 。 当可乐块炸制 ， 两面金黄酥脆 ， 咬起来有脆响的时候就可以出锅了 。 将那控油捞出装进盘中 ， 我们的炸可乐就做好了 。

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【可乐炸可乐倒进油锅中，出锅瞬间变成一道美食，让孩子远离外面