蜂蜜水，又称蜂糖水、蜜水或蜜汁，即用蜂蜜加温开水冲调而成的饮料 。
【蜂蜜水宜经常饮用】蜂蜜主要成分为葡萄糖和果糖，二者占65％～80％，蔗糖占8％，还含有蛋白质、淀粉、脂肪、苹果酸、酶等物质和维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素c、维生素D、维生素K等及各种矿物质，如健脑的磷质，强骨的钙质，补血的铁质，以及镁、硅、锰、铜、钾等，是一种营养全面而丰富的食品 。中医认为蜂蜜味甘性平，有清热、补气、润燥、解毒和止痛的功效 。常饮蜜水，有利于贫血、肝炎、心血管疾病、胃酸过多、神经衰弱、气管炎、高血压、失眠、便秘等症的预防和辅助治疗 。

• 不宜用热开水冲服蜂蜜
• 蜂蜜的补益作用
• 蜂蜜不宜用金属器皿存放
• 不宜吃生蜂蜜
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