“孜然羊肉”的家常做法,这样做,不腥不膻,羊肉软嫩又好吃!

现在人们的生活条件是越来越好了 , 相信很多人都非常喜欢吃羊肉 , 对于羊肉来说我们都知道羊肉的营养价值是非常高 , 而且我们在吃的时候也是非常的美味 , 经常吃羊肉 , 不仅能补气养血 , 而且对于开胃效果也是非常好的 , 而且还有着祛风止痛的功效 。 所以羊肉一直以来都是非常的受欢迎 。
“孜然羊肉”的家常做法,这样做,不腥不膻,羊肉软嫩又好吃!
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现在天气是越来越热 , 很多人都非常喜欢吃羊肉串 , 但是对于羊肉串来说 , 相信很多人都会吃腻 。 其实羊肉还可以这样来吃 。 今天跟大家分享的是“孜然羊肉”的家常做法 , 这样做 , 不腥不膻 , 羊肉软嫩又好吃!喜欢吃羊肉的朋友们一起往下看 , 现在我将孜然羊肉的家常做法教给你们 。
“孜然羊肉”的家常做法,这样做,不腥不膻,羊肉软嫩又好吃!
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首先我们先将买回来了羊肉处理干净之后切成块 , 然后再用清水清洗干净之后 , 挤干水分 。 放入盘中里面加入盐生抽 , 搅拌均匀之后 , 然后里面再加入鸡蛋 , 玉米淀粉搅拌均匀 , 进行腌制半个小时 , 然后再准备葱花和香菜碎 。 锅中加入适量的油 , 油温达到6成热的时候 。
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将我们腌制好的羊肉丁放入锅中 , 为了防止粘连 , 一定要不停的搅拌 , 用中火翻炒一分钟半左右 , 捞出来备用 , 然后里面加入葱花和香菜炒出香味 , 搅拌均匀之后 , 将我们刚才翻炒好的羊肉丁放入 , 里面加入胡椒粉 , 盐 , 孜然粉和辣椒面儿 , 翻炒均匀之后 。
“孜然羊肉”的家常做法,这样做,不腥不膻,羊肉软嫩又好吃!
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“孜然羊肉”的家常做法,这样做,不腥不膻,羊肉软嫩又好吃!】里面再加入白芝麻酱翻炒 , 简单好吃的家常孜然羊肉就完成了 , 盛入盘中 , 就可以直接享用了 。 做法是不是非常简单呢?“孜然羊肉”的家常做法 , 这样做 , 不腥不膻 , 羊肉软嫩又好吃!你们喜欢吃“孜然羊肉”吗?