不宜过量吃杏

现代营养学研究认为,杏中含有丰富的维生素Bm而维生素B,,是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常细胞的健康组织无毒性 。
【不宜过量吃杏】吃杏过多,有害无益 。民间说的"桃养人,杏伤人”是有一定道理的 。因为杏具有强烈的酸性,能够分解人体内的钙、磷以及蛋白质等物质 。同时,胃内的酸液增多了,还会引起消化不良和溃疡 。此外,杏的酸性还能腐蚀牙齿的珐琅质 。特别是儿童,吃杏多了,容易发生龋齿 。