【多吃萝卜有益健康】 萝卜又名莱菔,有"十月萝卜小人参”之说,国外还有"萝卜不是水果,但胜于水果”之说 。每100克萝卜含蛋白质0.8克,碳水化合物4.5克,粗纤维0.5克,钙55毫克,铁0 。5毫克,胡萝卜素0 。01毫克,维生素B,0.01毫克,维生素B2 0.03毫克,尼克酸0.22毫克,维生素C27毫克,另含有木质素、果胶等 。萝卜的辛辣味,是由于其中含有芥子油在起作用,这种芥子油对人体有益无害,它在萝卜中的酶作用下,能促进肠道蠕动,从而可将肠道中有害物质迅速从体内排出,对于增进食欲、预防消化道肿瘤有很大帮助 。中医认为,萝卜有助消化、生津开胃、润肺化痰、祛风涤热、平喘止咳、顺气消食、御风寒、养血润肤等功效 。