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第六步 ， 清洗干净的排骨 ， 我们就可以直接拿来做成炖排骨和糖醋排骨等其他的菜系 ， 这个时候大家再去焯水的话 ， 那排骨里面的腥味儿就是非常小的或者是没有的 ， 因为我们提前往里面加入了食盐和白醋 。
这两样都可以将排骨里面的大量血水 ， 快速的排出 ， 而且可以起到祛除腥味儿的效果 ， 所以大家在炖排骨之前 ， 焯水的时候一定要往里面儿先加上食盐跟白醋这一步 。 喜欢吃排骨的朋友们 ， 下次再给排骨焯水之前一定要记得再加这一步哦！这样我们做出来的排骨既没有腥味 ， 而且吃着特非常的鲜香美味哦！
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