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第四部 ， 将螃蟹摆放好之后 ， 我们就可以开始开火蒸螃蟹了 ， 一般只是需要蒸上15分钟就可以了 ， 如果是个头比较小的话 ， 那大家可以蒸上十分钟左右就OK了 ， 因为螃蟹它是非常容易熟的 ， 当然如果你担心螃蟹里面的寄生虫太多的话 ， 那也可以就是将螃蟹的时间稍微延长一些 ， 但是不要超过15分钟就好 ， 如果蒸的时间太长的话 ， 螃蟹就会出现空壳的情况 ， 那这样我们蒸出来的螃蟹那蟹肉已经浪费掉了 。

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用这种方法 ， 我们蒸出来的螃蟹个个肉质鲜美 ， 蟹黄十足 ， 吃着非常的舒服 。 比起我们在外面吃的可能口感会更好一些 ， 因为很多时候我们去外面吃的那种螃蟹 ， 大都是不经过细节性处理的 ， 那口感和味道还是有差别的 ， 大家不信的话 ， 可以用这种方法是在家里做上一次这样的清蒸大闸蟹 ， 蒸好之后 ， 调上调一碗自己喜欢的酱汁儿 ， 然后蘸着酱汁儿一起吃 ， 非常美味哦！
最后小编还需要提醒大家一点 ， 如果对海鲜过敏或者是体寒的朋友们 ， 尽量少吃一些螃蟹 ， 因为螃蟹本身就是一种寒性食物 ， 这类人群吃多的话 ， 可能对于我们的身体有一定的影响 ， 还有那种肠胃不好的朋友也应该少吃一些 。

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