谷雨|谷雨前后雨水增多，多吃这5种食物，利水祛湿，安然度过春夏交替( 二 ) 祛湿|山药|冬瓜

推荐菜品：【赤豆羹】

主要食材：赤小豆，玉米粒，冰糖。
操作步骤：1 ，把赤小豆和玉米粒都提前一夜淘洗干净，浸泡至完全泡发。
2 ，把赤小豆和玉米粒漂洗干净，放入电饭煲中，加入适量清水，按煮饭键煮开。
3 ，浸泡一夜的赤小豆和玉米粒很容易煮烂，煮开后，加入适量冰糖，即可出锅。
四，莲子。

买来的莲子有去芯的和不去芯的，不去芯的口感比较苦，因为里面的莲心很苦，但也有丰富的营养。大家可以根据各自的喜好来购买，我用的就是不去芯的莲子，吃惯了倒也不觉得苦，常吃莲子，可以补脾益肾、养心安神、清心祛火。
推荐菜品：【银耳莲子羹】

主要食材：银耳，莲子，红枣，冰糖。
操作步骤：1 ，把莲子淘洗干净，提前浸泡好。银耳也冲洗干净，泡发后，剪去根部，撕成小朵。撕得越碎越好，出胶越快。
2 ，把银耳、红枣和莲子一起放入锅中，加入清水，大火烧开后，焖煮至银耳出胶。
3 ，然后，再加入冰糖，开大火煮至冰糖融化，香甜可口的银耳莲子羹就可以出锅了。
五，山药。

山药是我们餐桌上的常客，现在一年四季都能吃到，山药不仅软糯好吃，营养价值也很丰富，常吃山药可以补脾养胃，生津益肺，增强免疫力。用山药和薏米一起煲粥喝，还有养肝、健脾、除湿等好处。
推荐菜品：【山药薏米粥】

主要食材：山药，薏米，红枣，枸杞，大米，冰糖。
操作步骤：1 ，山药清洗干净去皮切片；薏米和大米淘洗干净备用；红枣、枸杞洗干净备用。
2 ，把准备好的山药，薏米，红枣，大米放入电饭煲中，加入清水，按煮粥键煮粥。
3 ，提示音响起后，开盖加入冰糖和枸杞，再次煮开，即可出锅。
谷雨将至湿气重，多吃这5道美味，养肝健脾又祛湿，应季而食好入夏！
谷雨前后吃什么好？大家还有什么好的食材推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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