当然我们常说老年人 ， 这个是非常正确的 ， 可以通过炖煮、蒸煮等烹饪方式 ， 避免高油、高盐、高脂的摄入 ， 从而保障身体健康 。
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不过饮食清淡并不代表就完全不摄入肉类 。 很多老年人认为年龄大了吃肉不好 ， 就拒绝吃肉 ， 甚至还有很多年轻人也这样认为 ， 让家里的老人少吃或者不吃肉类 ， 这是一个很大的误区 ， 很容易造成营养不良 。
， 是人体所必须的营养物质 ， 因而肉类的补充也是必不可少的 。 而我们所说的饮食清淡少吃油腻指的是要少吃高盐、高热量、高脂的食物 ， 而肉类中牛肉、鸡肉、鱼肉等都是营养丰富且低脂易消化 ， 非常适合老年人 。
另外 ， 牛奶、豆类等食物也富含蛋白质、钙等营养物质 ， 也是非常适合老年人的食物 ， 也可以适当性的多吃一些 。
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当然饮食固然重要 ， 不过心态才是最好的养生之道 。
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