风险|饭桌上的5个习惯,劝你赶紧改掉!不然身体迟早要垮!

民以食为天!吃饭除了给你不一样的美食体验 , 更是维持生命的重要手段 , 一天少吃一顿 , 可能就会没有精神 。
然而这么重要的事情 , 如果在饭桌上不注意这5个习惯 , 却有可能会给自己带来健康风险 , 甚至诱发癌症 。
风险|饭桌上的5个习惯,劝你赶紧改掉!不然身体迟早要垮!
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1、不分公筷 , 胃容易出事
作为礼仪之邦 , 中国人经常在餐桌上互相夹菜 , 不分你我 , 一派祥和、亲密无间的气氛 。
然而这个可以拉近人与人之间距离的举动 , 却不知不觉中成为了幽门螺杆菌传播的重要途径 。
幽门螺杆菌传播是唯一能够在胃部生存的细菌 , 人一旦感染上 , 胃黏膜开始出现炎症 , 患上胃炎 。
之后随着时间推移 , 肠化生代替胃炎 , 紧接着胃黏膜上皮异型增生 , 在癌变的道路上越走越近 , 最后变成胃癌 。
除了不分公筷、互相夹菜、家长们的口对口喂饭、生吃食物都会导致幽门螺杆菌的感染 。
大力提倡公筷非常有必要 , 这样做并不是见外 , 而是对自己健康负责 。 同时家庭中实行分餐制也利于减少幽门螺杆菌的传播 。
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2、边吃边聊 , 容易卡喉
不少人吃饭的时候喜欢聊天 , 然而一旦分心 , 就容易造成食物卡住喉咙 , 处理不当分分钟要人命 。
常见的鱼刺卡喉 , 它能刺穿食管和胸部主动脉 , 导致血管出现糜烂 , 大量血液流出 , 患者最终因失血过多而亡 。
而吃花生、豆子、果冻等食物噎住喉咙 , 会堵住气管 , 如果不及时将异物排出 , 可能会造成窒息而死亡 。
俗话说:食不言寝不语 , 既然吃饭那就要好好吃 , 专心享受美食 , 避免发生令人后悔的意外 。
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3、只吃红肉 , 结肠癌找上门
有些人是重度肉类爱好者 , 每天吃饭必须餐餐有肉:秘制腌猪肉、碳烤牛肉、红焖羊肉……可以说是无肉不欢 。
这些常见的红肉含有亚铁血红素、大量的亚硝酸盐 , 在高温烹饪产生的杂环胺混合物 , 刺激结肠息肉的发生 。
虽然结肠息肉有恶性和良性之分 , 但是80%的结肠息肉都会恶化成结肠癌 , 从而威胁寿命 。
另外 , 经常食用高脂肪、辛辣刺激的食品也会引起结肠息肉 。
根据《中国居民膳食指南》推荐 , 每天摄入禽肉类不超过120~200克 。 所以 , 无论红肉多美味 , 为了健康 , 都要控制食量 。
【风险|饭桌上的5个习惯,劝你赶紧改掉!不然身体迟早要垮!】4、太热食物 , 小心食道癌
中国人喜欢吃烫的东西 , 饭桌上都是热腾腾的补汤、刚刚出锅的炒肉以及冒着热烟的牛肉面 。
但是世界卫生组织却警告:饮用超过65℃的食物 , 会有致癌风险 。
因为食管粘膜的耐受温度是50℃~60℃ , 一旦超过这个温度 , 食管粘膜就会出现慢性损伤 , 表皮细胞开始进行修复 。
在不断修复、不断破坏的恶性循环下 , 粘膜就会发生病变 , 从而诱发食道癌 。
食道十分脆弱 , 在以后吃烫食、喝热饮时 , 稍微放一放 , 吹一吹 , 都能避免食道被灼伤 。
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